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  • 超益吃的潮汕蚝烙,大到餐厅酒店,幼到街边食店都有卖!

    作者:admin   发布时间:2019-06-23 16:21   浏览:
    正文

    不清新你们有异国这栽感觉

    只要跟朋侪说本身是潮汕人,

    99.99%的朋侪都会说:牛肉丸!海鲜!

    俗语说靠山吃山,靠海吃海。潮汕人喜欢吃海鲜,对海鲜的做法也独具一格!海鲜粥、鱼饭、生腌各栽海鲜一答俱全。以是当你到潮汕旅游的时候记。得必定要往吃海鲜大餐哦。

    在潮汕海鲜界

    除了各栽生腌之表

    要说美名远扬的还有蚝烙

    蚝烙是潮汕的一栽特色幼吃

    大到餐厅酒店,幼到街边食店都有

    什么是蚝烙

    1、蚝烙的主要食材——蚝

    潮汕传统的蚝栽,主要是褶牡蛎和近江牡蛎。褶牡蛎潮人称为"蚝仔",附生于海边岩礁或码头之上,当地的妇女儿童常于潮退海滩展现之时用尖嘴的凿锤和蚝刀敲撬采取。故民谣《刀叠刀》云云唱:"刀叠刀,爬上刀堆叫卖蚝。勿嫌阮个蚝仔细,蚝仔细细正有膏"。

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